18.3 C
Istanbul

Yemekler

İnsanlık var olduğundan beri beslenmek adına çeşitli ürünlerle yiyecekler hazırlanmış ve bu durum zaman içerisinde gelişip çeşitlenerek ülkelerin kültürünü oluşturan en önemli etkenlerden biri olmuştur. Dünya da Mutfak Kültürü Dünya üzerindeki çeşitli bölgelerde farklı yemekler olduğu gözlemlenmiş ve bu çeşitlilik farklı mutfak kültürlerini ortaya çıkarmıştır. Asya’dan Avrupa’ya tüm mutfaklarda farklı yiyecekler temel yemekleri oluşturmaktadır. Asya'da daha çok pirinç ve deniz ürünleri çoğunlukla tüketilirken Avrupa'da ise daha çok patates, mısır ve hayvansal ürünler kullanılmaktadır. Her kültürden yemekler hakkında bilgilere sitemiz üzerinden ulaşabilirsiniz. Dini İnançların Mutfaklara Etkisi Dünya üzerinde var olan semavi ve semavi olmayan dinlerde çeşitli hayvansal be bitkisel ürünler yasaklanmıştır. Bu sebeple ülkelerin mutfakları inançlarına göre şekillenmiştir.

Elmalı Kurabiye Tarifi

elmali-kurabiye-tarifi
Çayın yanında vazgeçilmez olan ikramlıklardan birisidir kurabiyeler. Bu kurabiyelerin de yıllardır en bilineni, annelerimizin her zaman yaptığı, tat ve doku olarak vazgeçemediğimiz elmalı kurabiyelerdir. Elmalı kurabiyenin ağızda dağılan dokusu, elmanın vermiş olduğu yumuşacık tat, çayın yanında hızlı tüketilmesini sağlarken ikram olarak da geri çeviremeyeceğimiz kurabiyelerden birisidir. Bu kurabiyeleri evde nasıl yapacağınızı anlatan bu yazıda,...

Elmalı Tarçınlı Krep Tarifi

elmali-tarcinli-krep-tarifi
Çırpma kabına yumurtaları kırıyoruz, üzerine süt, yağ, şeker ekleyip çırpmaya başlıyoruz. Az miktarda tarçın ve rendelenen kırmızı elmaları ekliyoruz. Kırmızı elma seçmemizin nedeni tadı diğerlerine göre daha şekerli olduğu içindir. Yeşil elma ekşi bir tat verdiğinden tercih edilmemektedir. Tarçın miktarı ölçü ile koyulmalıdır, aksi takdirde tarçın tadı baskın olup krepin tadını bastıracaktır. Sıvı karışıma...

Elmalı Tarçınlı Krep

elmali-tarcinli-krep-tarifi
Hanımlar çayı boş içmekten pek hoşlanmazlar. Bu yüzden de akşam sefası için mis gibi tarifler hazırlamaya bayılırlar. Şimdi sizlere çayın vazgeçilmez arkadaşlarından biri olan elmalı tarçınlı krep vereceğiz. Elmalı Tarçınlı Krep Tarifi; Malzemeler 1 orta boy yumurta 3 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 buçuk su bardağı kadar un Sıvı yağ 5 adet orta boy elma 1...

Gelin Çantası Tatlı Tarifi

gelin-cantasi-tatli-tarifi
Bazı tatlılar sadece isimlerinin güzelliği için bile yapılmaya değerdir. İşte o güzel tatlı tariflerinden birisini az sonra sizlerle paylaşacağız. Yapımı çok kolay olan gelin çantası tatlı tarifi için mutfakta çok zaman harcamanıza da gerek kalmayacak. Şimdiden bol eğlenceler. Malzemeler; 1 yumurta 1 çay bardağından 3 tatlı kaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1 su bardağı un 1/2...

Hamur İşi Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

hamur-isi-tarifleri-ile-iglili-puf-noktalar
Hamur işini herkes yapabilir fakat yumuşacık pofuduk poğaçalar, kabarmış yumuşacık kekler, damaklarda enfes tatlar bırakan lezzetlere ulaşmak için; hamur işi tarifleri ile ilgili püf noktalar başlıklı yazımızı dikkatle okumanızı tavsiye ederiz. 1- Öncelikle kullandığınız bütün malzemeler taze ve oda sıcaklığında olmalıdır. Özellikle su, süt, yoğurt tereyağı en çok dikkat edilmesi gereken malzemelerdendir. 2- Poğaça yapıyorsanız içerisine...

Islak Kek Browni Tarifi

islak-kek-browni-tarifi
Nefis bir kek tarifi arıyorsanız browniden şaşmamanız gerekir. Özellikle de ıslak kek kıvamında yapılan bir browni, tüm neşenizi yerine getirmek için yeterli olacaktır. Şimdi sizlere ıslak kek browni tarifi vereceğiz. Islak Kek İçin Malzemeler ( 4-6 kişilik ) 4 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 60 gr. kakao (Bardak ölçüsü...

Kabak Tatlısı Tarifi

kabak-tatlisi-tarifi
Bereketli bir meyve olan, sofralarımıza çorbasından tatlısına hatta lokumuna kadar dâhil olmuş, besin değerleri oldukça yüksek, saklaması yapması kadar kolay bir üründen bal kabağından, bal kabağı tatlısından bahsetmek istiyorum. Bal kabağı ile yapılan çeşitlerin bolluğu malumunuz fakat biz bugün sizinle lezzetli mi lezzetli görüntüsü de lezzeti kadar şahane olan tatlısını yapalım. Sizin de tatlınızın...

Kağıt Kebabı Tarifi

kagit-kebabi-tarifi
Kağıt kebabını hazırlamaya başladığınızda sıvı yağı tencerenize alın ve kızdırın. Ardından daha önce soyup temizlediğiniz soğanlarınızı tencereye alın. Soğanlarınızın ardından kuşbaşı doğramış olduğunuz etlerinizi de tencereye alın. Malzemeleriniz kavrulurken tencerenizin kapağını kapatabilirsiniz. Etler kavrulup suyunu saldıktan sonra salçanızı ve 1 bardak suyu tencerenize ilave edin. Keyifle yiyeceğiniz kağıt kebabı tarifi için yapılış sırasını dikkatle...

Kakaolu Pankek Tarifi

kakaolu-pankek-tarifi
Bugünkü tarifimiz kakaolu pankek tarifidir. Tarifimiz oldukça pratik ve bir o kadarda lezzetlidir. Gerek sabah kahvaltılarınızı gerekse beş çaylarınızı şenlendirecek olan kakaolu pankek tarifi için hazırlıklara başlayalım. İlk olarak şeker ile yumurtaları bir karıştırma kabına alıyoruz ve şekerin yumurta içerisinde iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz. Çırpma işlemini isterseniz tel çırpıcıyla yapın isterseniz de mikserle bu...

Kaşarlı Krep Tarifi

kasarli-krep-tarifi
Günlerde de sık sık yapılan doyurucu bir ikram kaşarlı krep hem çok lezzetli hemde rulo sunumuyla çok göz doyurucu bir tarif. Hem aileniz hem de evinize gelen misafirler kaşarlı krep tarifi ile size teşekkürlerini sunacaklar. Tarifimize krep malzemelerini geniş bir kaba alarak başlıyoruz. Önce yumurtaları beyazı ve sarısı tamamen karışına kadar çırpıyoruz. Süt, sıvı...
0BeğenenlerBeğen
0TakipçilerTakip Et

Havalar Nasıl ?

Istanbul
açık
18.3 ° C
20 °
17 °
77%
5.1kmh
3%
Sal
20 °
Çar
20 °
Per
20 °
Cum
18 °
Cts
20 °

Mutlaka Okumalısınız